Истифода:
L-Valine (Val кӯтоҳшуда) яке аз 18 аминокислотаи маъмул ва яке аз ҳашт аминокислотаи муҳим дар бадани инсон мебошад. Онро аминокислотаҳои занҷираи шохдор (BCAA) бо L-лейцин ва L-изолейцин якҷоя меноманд, зеро ҳамаи онҳо дар сохтори молекулавии худ занҷири канори метил доранд.

L-Valine яке аз аминокислотаҳои алифатӣ дар байни бист намуди аминокислотаҳои протеиногенӣ ва аминокислотаи занҷирбанди (BCAA) мебошад, ки худи ҳайвон онро синтез карда наметавонад ва барои қонеъ кардани ниёзҳои ғизоии онҳо бояд аз ғизо гирад; аз ин рӯ, L-valine аминокислотаи муҳим аст. Таъсири асосӣ ба тариқи зерин:

(1) Ба парҳезҳои ширдиҳӣ илова шуда, ҳосили ширро афзоиш медиҳад. Механизм аз он иборат аст, ки L-Valine метавонад ба тавлиди аланин ва озодшавии мушакҳо таъсир расонад ва аланини нав ба даст овардашуда дар плазмаи лактацияҳо ҳуқуқи бофтаҳои сина ба талабот ба ашёи хоми глюкоза кӯмак мекунад ва аз ин рӯ ҳосили шир меафзояд.

(2) Такмили фаъолияти иммунии ҳайвонот. L-Valine метавонад устухонҳои ҳайвонот T ҳуҷайраҳоро ба табдил ба ҳуҷайраҳои баркамоли T ҳавасманд кунад. Норасоии валин иловаҳои C3 ва сатҳи трансферритинро коҳиш дода, ба афзоиши тимус ва бофтаҳои лимфоидии канорӣ монеа эҷод мекунад ва монеаи афзоишро ба ҳуҷайраҳои сафедаҳои кислотавӣ ва бетараф ба вуҷуд меорад. Пас аз нарасидани валин, чӯҷаҳо нисбат ба вируси бемории Ньюкасл аксуламали сусттар ва камтар мегузаронанд.

(3) Таъсир ба сатҳи эндокринии ҳайвонот. Тадқиқотҳо нишон доданд, ки тухмҳои ширдиҳанда ва парҳези каламушҳои ширдиҳанда, ки бо L-valine илова шудаанд, метавонанд консентратсияи пролактин ва гормонҳои афзоишро дар плазмаҳои онҳо зиёд кунанд.

(4) L-valine инчунин барои мақсадҳои барқарорсозӣ ва барқароркунии бофтаҳо муҳим аст. Онро аминокислотаи занҷирбанди ё BCAA меноманд, ки дар якҷоягӣ бо ду BCAA-и иловагӣ бо номи L-лейцин ва L-изолейсин амал мекунад.

Тафсилот