Истифода:
L-лейцин (Leu кӯтоҳшуда) яке аз 18 аминокислотаи маъмул ва яке аз ҳашт аминокислотаи муҳим дар бадани инсон мебошад. Онро аминокислотаҳои занҷираи шохдор (BCAA) бо L-изолейцин ва L-Валин якҷоя меноманд, зеро ҳамаи онҳо дар сохтори молекулавии худ занҷири канори метил доранд.

Ҳамчун кислотаи аминокислотаи муҳим, он метавонад ҳамчун ғизои ғизоӣ истифода шавад ва одатан дар нон ва маҳсулоти нонӣ истифода мешавад. Он инчунин метавонад дар тайёр кардани маҳлули аминокислотаҳо, паст кардани глюкозаи хун истифода шавад. Ғайр аз он, он инчунин метавонад барои афзоиши растаниҳо истифода шавад.

Лейцинро ҳамчун иловаи ғизоӣ, хӯриш ва моддаҳои хушбӯй истифода бурдан мумкин аст. Он метавонад барои омода кардани трансфузи кислотаи аминокислота ва тазриқи синтезшудаи кислотаи аминокислота, агенти гипогликемикӣ ва агенти мусоидат ба афзоиши растаниҳо истифода шавад.

Вазифаҳои Лейцин ҳамкорӣ бо изолейцин ва валинро дар барқарор кардани мушакҳо, назорати глюкозаи хун ва таъмин намудани организм бо энергия дар бар мегиранд. Он инчунин метавонад баромади гормонҳои афзоишро беҳтар созад, барои сӯхтани чарбҳои висералӣ кӯмак кунад; ин чарб дар дохили бадан аст ва наметавонад танҳо тавассути парҳез ва варзиш самаранок истеъмол карда шавад.

Лейцин, изолейцин ва валин аминокислотаҳои занҷирдори шохадор мебошанд, ки барои мусоидат ба барқароршавии мушакҳо пас аз омӯзиш мусоиданд. Лейцин самараноктарин занҷирҳои аминокислотаи занҷирбандишуда мебошад, ки метавонад зарари мушакҳоро самаранок пешгирӣ кунад, зеро он метавонад зуд ҳал ва ба глюкоза табдил ёбад. Илова кардани глюкоза метавонад зарари бофтаҳои мушакро пешгирӣ кунад, аз ин рӯ, он махсусан ба бодибилдер мувофиқат мекунад. Лейцин инчунин табобати скелет, пӯст ва бофтаҳои зарардидаи мушакиро беҳтар менамояд, то ки табибон одатан маслиҳат диҳанд, ки баъд аз ҷарроҳӣ иловаи лейцинро истифода баред.

Беҳтарин манбаъҳои хӯрокворӣ барои лейцин биринҷи қаҳваранг, лӯбиё, гӯшт, чормағз, хӯроки лӯбиё ва ғалладонаро дар бар мегирад. Азбаски ин як навъ аминокислотаи муҳим аст, ин маънои онро дорад, ки онро худи одамон тавлид карда наметавонанд ва танҳо тавассути парҳез ба даст овардан мумкин аст. Одамоне, ки ба корҳои ҷисмонии шадид машғуланд ва гирифтани парҳези пасти сафеда бояд иловаи лейсинро баррасӣ кунанд. Гарчанде ки он метавонад шакли мустақили иловагиро татбиқ кунад, афзал аст, ки бо изолейцин ва валин ба ҳамдигар илова карда шаванд. Аз ин рӯ иловаи навъи омехта қулайтар аст.

Тафсилот